GANS TO GO

Liebe Gäste, ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Angebote. Daher gibt es bei uns jetzt die „Gans to Go“ und andere Gasthofspezialitäten zum Mitnehmen. Denn natürlich sollen Sie nicht auf unsere Köstlichkeiten verzichten müssen. Zudem helfen Sie uns mit Ihrer Bestellung, durch diese verrückte Zeit zu kommen.…

Gutes aus der Gasthofküche

Wer schon alles hat, den beschenkt man am besten mit Dingen zum Aufessen oder Austrinken. Wir waren in der Corona-Schließzeit fleißig und haben hunderte Kilos Quitten verarbeitet: Quittenpunsch, Quitten-Gewürzwein, Quittengelee, Quittensirup etc. Das alles gibt es in unserem kleinen „Laden“ im Gastraum. Außerdem hausgemachte Ketchups,…

Herbstzeit ist Kürbiszeit!

Liebe Gäste, damit Sie auch während unserer Schließzeit einen Eindruck bekommen, was wir alles Leckeres in unserem Gasthof anbieten würden, gäbe es Corona nicht, lassen wir unsere Speisekarte einfach mal hier stehen. In unserer Herbstkarte war zum Beispiel Kürbis in einigen Varianten vertreten. In der…

Übernachten im Pferdestall

Liebe Gäste, momentan ist es uns wieder gestattet, Sie auch als Übernachtungsgäste willkommen zu heißen. Wir tun alles für Ihre und auch unsere Sicherheit, dem Corona-Virus Paroli zu bieten. Dazu gehört auch, dass wir eine ausreichende Zeit für die Durchlüftung der Zimmer einplanen. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass…

Unsere Öffnungszeiten

Momentan bleibt unser Gasthof Corona bedingt geschlossen. Nutzen Sie gerne unser To-Go-Angebot – Gans to Go und andere Gasthofspezialitäten zum Mitnehmen. Unsere voraussichtliche Öffnungszeiten im Dezember: Freitag 18 bis 21 Uhr, Samstag 12 bis 21 Uhr, Sonntag 12 bis 16 Uhr Wir bitten Sie um Reservierung…

Corona-Info

Liebe Gäste, unser Gasthof bleibt ab dem 2. November aufgrund der aktuellen Coronabestimmungen geschlossen. Und wenn wir wieder öffnen dürfen, freuen wir uns, Sie wieder in dieser verrückten Corona-Zeit bei uns begrüßen zu dürfen. Für Ihre und unsere Gesundheit haben wir alle behördlichen Vorgaben umgesetzt…

Reserviert?

Liebe Gäste, aufgrund der sehr hohen Anfrage und Auslastung unserer Tische bitten wir Sie um Reservierung unter 039889 569995 oder tachschoen@boitzenburger.de! Wegen eines krankheitsbedingten Ausfalls in unserem Küchenteam können wir unseren Gasthof momentan leider nur von Freitag bis Montag von 18 bis 22 Uhr für Sie…

Rezepte für Zuhause

Unser Gasthof ist ab dem 2. November Corona bedingt wieder geschlossen. Wer aber dennoch nicht auf leckeres Essen verzichten möchte, der ist auf dieser Seite genau richtig. Wir nutzen die Zeit, um unser kleines Rezeptbuch für Zuhause zu erweitern. Die Brennessel hat es uns in…

Ostern, Geburtstag, Hochzeit!

Die perfekte Geschenkidee: Ein Gutschein für ein leckeres Essen zu zweit, zu dritt, zu viert … Oder Übernachtungen für Freunde, die Sie schon lange nicht mehr gesehen haben. Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Wunschbetrag und wofür der Gutschein gedacht ist: Sie können aus…

Architekturspaziergang: 31.12., 14 Uhr

Geschichte und Natur – ein Spaziergang führt zu den schönen und geschichtsträchtigen Orten um Boitzenburg! Die Denkmale um Boitzenburg sind ein wichtiger Bestandteil unseres kulturellen Erbes. Damit diese auch für die Zukunft sichtbar bleiben, hat Carsten Frerich, Architekt und Gastwirt des Gasthofs zum grünen Baum, mit Architekturinteressierten einen Verein…

Der Gasthof zum grünen Baum

Pfingsten 2014 eröffneten wir im Pferdestall des ehemaligen Gasthofs zum grünen Baum ein kleines feines Restaurant mit Speisen, deren Zutaten fast immer direkt vom Feld kommen, regional und frisch. Inzwischen sind fünf Gästezimmer und ein Landkonsum für regionale Produkte dazugekommen.

Feste feiern

Bitte beachten Sie: Während der Corona-Einschränkungen sind Feste und Feiern in unserem Gasthof nur beschränkt möglich. Feiern Sie mit uns Ihre ganz besonderen Feste. Ob Hochzeit oder Geburtstag, Jugendweihe oder ganz ohne Grund: In unserem Gasthof gibt es viele schöne Orte, die Sie ganz nach…

Kontakt & Anreise

Sie finden den Gasthof zum grünen Baum in der Templiner Straße 4 in Boitzenburg in der schönen Uckermark. Reservierungen und Buchungen:per E-Mail: tachschoen@boitzenburger.deTelefon: 039889 569995

Gasthof-Geschichte

Über 30 Jahre Leerstand haben dem Gasthof zum grünen Baum mitten in Boitzenburg zwischen Schloss und Kirche arg zugesetzt. Schon in den 50ern soll sich der Schwamm in den alten Gemäuern breitgemacht haben, sagen die, die hier einkehrten. Zum Feiern, zum Karten spielen, zum Essen und…

Regionales im landKONSUM

Unser landKONSUM bleibt während der Corona-Zeit leider geschlossen! In unserem Gastraum finden Sie jedoch eine kleine Auswahl regionaler Produkte: Apfelweine aus dem Gutshof Kraatz, Brände und Liköre aus der Grumsiner Brennerei oder von Alrich Historische Liköre, Apfelprodukte aus dem Haus Lichtenhain, Klosterfelder Senf oder Produkte…

Unsere Lieferanten

Wir setzen auf Regionalität. Fast alle Lieferanten kennen wir persönlich und schätzen deren Qualiät und Umgang mit ihren Produkten. Sei es das Fleisch aus eigener Zucht und Schlachtung oder das Gemüse, das im uckermärkischen Boden wächst. Alrich historische Liköre // Bitterliköre Bauernkäserei Wolters Bandelow //…

Doppelter Boitzenburger

Weitverzweigte Wanderwege führen durch die alten Wälder und an den zahlreichen Seen entlang. Zu jeder Jahreszeit ist die Natur und Geschichte des Boitzenburger Landes eine Wanderung wert – allein oder auf geführten Touren mit einem ortskundigen Ranger.