Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl – Gans, Reh und Zander

Im Dezember stehen winterliche Köstlichkeiten auf unserer Karte. Eine viertel Gans, klassisch mit Rotkohl, Grünkohl und Klößen, oder als unser Dezember-Angebot: eine ganze Gans für 4 Personen. Außerdem gibt es Ziegenkäseravioli mit Blattspinat, Reh mit Birnenpolenta und karamellisiertem Rosenkohl, Havelzander oder Wilddgulasch.

Übernachten im Pferdestall

Seit 2015 können Sie in unserem Gasthof zum grünen Baum übernachten. Fünf Doppelzimmer stehen für Sie bereit. Wie alles in unserem Gasthof sind auch unsere Zimmer mit viel Liebe zum Detail ausgestattet. Schöne Duschbäder mit exklusiven Armaturen, ungewöhnliche Raumaufteilungen und Materialien, individuelle Möblierung. Ein Ferienhaus…

Unsere Öffnungszeiten

Donnerstag und Freitag 18 bis 21 Uhr Samstag, Sonntag und an Feiertagen 12 bis 21 Uhr Montag bis Mittwoch geschlossen Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: 039889 569995 Heiligabend geschlossen 31. Dezember ab 15 Uhr geschlossen Für Gruppen öffnen wir gerne auch an unseren Schließtagen.…

Gans für Vier!

Ab 11. November bis 7. Januar gibt es im Gasthof kross gebratene Sechs-Kilo-Gänse – acht Stunden saftig gegart. Eine ganze Gans für vier Personen mit Quittenrotkohl, Kartoffelknödeln, glacierten Maronen und Beifußsoße – am Tisch tranchiert // 145 Euro inklusive einer Flasche Rotwein und einem Überraschungsdessert zum…

Der Gasthof zum grünen Baum

Pfingsten 2014 eröffneten wir im Pferdestall des ehemaligen Gasthofs zum grünen Baum ein kleines feines Restaurant mit Speisen, deren Zutaten fast immer direkt vom Feld kommen, regional und frisch. Inzwischen sind fünf Gästezimmer, ein Landkonsum für regionale Produkte und eine Gasthofbrauerei dazugekommen.

landKONSUM – Regionales und Schönes

An den Wochenenden und oft auch in der Woche ist unser landKONSUM geöffnet. Hier finden Sie schöne Dinge für Zuhause, Köstlichkeiten aus unserer Gasthofküche und Produkte von Anbietern und Künstlern aus der Region. Für die Sommerzeit hat sich der landKONSUM besonders schick herausgeputzt. Hübsche Dekorationen für den Garten…

Gasthof-Geschichte

Über 30 Jahre Leerstand haben dem Gasthof zum grünen Baum mitten in Boitzenburg zwischen Schloss und Kirche arg zugesetzt. Schon in den 50ern soll sich der Schwamm in den alten Gemäuern breitgemacht haben, sagen die, die hier einkehrten. Zum Feiern, zum Karten spielen, zum Essen und…

Feiern Sie bei uns

Unser Gastraum, die großen Räume im Dachgeschoss, der ehemalige Konsum und im Sommer auch der Hof oder der Biergarten mit seinen alten Linden bieten sich dafür an.

Kontakt & Anreise

Sie finden den Gasthof zum grünen Baum in der Templiner Straße 4 in Boitzenburg in der schönen Uckermark. Reservierungen und Buchungen: per E-Mail: tachschoen@boitzenburger.de Telefon: 039889 569995

Doppelter Boitzenburger

Weitverzweigte Wanderwege führen durch die alten Wälder und an den zahlreichen Seen entlang. Zu jeder Jahreszeit ist die Natur und Geschichte des Boitzenburger Landes eine Wanderung wert – allein oder auf geführten Touren mit einem ortskundigen Ranger.

Termine im Boitzenburger Land

Einige Termine finden im Boitzenburger Land schon seit Jahren jedes Jahr statt. Das Oldtimertreffen am 3. Oktober oder der Wandertag des Tourismusvereins Boitzenburger Land zu Christi Himmelfahrt oder auch die der Weihnachts- und Ostermärkte im Gasthof zum grünen Baum oder Marstall sind feststehende Ereignisse.