Liebe Freundinnen und Freunde des Gasthofs zum grünen Baum, nach einem Jahr Pause freuen wir uns sehr, unser Restaurant am Pfingstsamstag um 18 Uhr wieder für Sie zu öffnen.
Bis Ende August sind wir mit unserer kreativen Gemüseküche zu folgenden Zeiten für Sie da: Freitag & Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr Sonntag: 12:00 – 16:00 Uhr
Für den Abend ist eine Reservierung erforderlich. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück. Telefon: 039889 569995 E-Mail: tachschoen@boitzenburger.de
Unsere Speisekarte
Wir bleiben unserem Konzept der UCKERMÄRKER treu: Im Mittelpunkt steht weiterhin frisches Gemüse, kreativ und abwechslungsreich zubereitet. Saisonale Komponenten werden für Sie harmonisch komponiert. Auf Wunsch ergänzen wir Ihr Gericht mit Fisch oder Fleisch.
MITTAGS: (Pfingstsonntag und -montag, sonst nur sonntags):
BoitzenBurger – mit Biorind, hausgemachter Burgersoße, Tomaten, Käse und Salat im Bio-Bagel – mit Pilzen, hausgemachter Burgersoße, Tomaten und Salat im Bio-Bagel dazu empfehlen wir Smashed Potatoes mit Kräuterschmand
Liebe Freundinnen und Freunde des Gasthofs zum grünen Baum, nach einem Jahr Pause freuen wir uns sehr, unser Restaurant am Pfingstsamstag um 18 Uhr wieder für Sie zu öffnen.
Bis Ende August sind wir mit unserer kreativen Gemüseküche zu folgenden Zeiten für Sie da:
Freitag & Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 16:00 Uhr
Öffnungszeiten zu Pfingsten:
Pfingstsamstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Pfingstsonntag: 12:00 – 22:00 Uhr
Pfingstmontag: 12:00 – 16:00 Uhr
Für den Abend ist eine Reservierung erforderlich. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück.
Telefon: 039889 569995
E-Mail: tachschoen@boitzenburger.de
Unsere Speisekarte
Wir bleiben unserem Konzept der UCKERMÄRKER treu: Im Mittelpunkt steht weiterhin frisches Gemüse, kreativ und abwechslungsreich zubereitet. Saisonale Komponenten werden für Sie harmonisch komponiert. Auf Wunsch ergänzen wir Ihr Gericht mit Fisch oder Fleisch.
ABENDS:
Vorspeise
Spargelsud | Fichtenspitzen
Mozarella | Basilikum | Gazpacho
Hauptgerichte
Petersiliengnocchi | Spargel | Zitrone
Gerstenpralinen | Wilder Brokkoli | Sesam
Blumenkohl | Tomate | Joghurt | Kartoffeln
Dazu empfehlen wir:
Lauwarme Forelle | Rhabarber | Zitrone
Wagyu-Rind | Zwiebel | Jus
Pilze | Zwiebel | Jus
Dessert
Beerensülze | Vanillesoße
Ziegenkäseparfait | Himbeeren | Balsamico
Toffee-Karamelleis | Beeren | Haselnüsse
MITTAGS: (Pfingstsonntag und -montag, sonst nur sonntags):
BoitzenBurger
– mit Biorind, hausgemachter Burgersoße, Tomaten, Käse und Salat im Bio-Bagel
– mit Pilzen, hausgemachter Burgersoße, Tomaten und Salat im Bio-Bagel
dazu empfehlen wir Smashed Potatoes mit Kräuterschmand
Flammkuchen
– Spargel | Bärlauchpesto | Rucola
– Tomate | Mozzarella | Petersilienpesto | Rucola
wahlweise mit Nussschinken
Gemüsetarte
Brotzeit
Brot | Gemüse | Pilze | Salat | Zitronensoße
wahlweise mit Ei oder/und Nussschinken