Winterzeit!

Liebe Gäste, Weihnachten steht vor der Tür, der erst Schnee zaubert Puderzucker über die Felder und in unserem Gasthof sieht es schon ganz weihnachtlich aus. In unserem Hof lässt es sich an der Feuerschale eingemummelt in Decken gemütlich Glühwein schlürfen oder eine dampfende Gulaschsuppe genießen.  Natürlich gibt es auch wieder unsere köstliche Gänsekeule mit Rotkohl und Serviettenknödeln. Für alle, die lieber zuhause essen möchten, stellen wir gerne ein Menü-To-Go zusammen. 

Bitte beachten Sie die 2-G-Regel. Sind Sie geimpft oder genesen? Dann dürfen wir Sie herzlich in unserem schönen Gasthof Willkommen heißen. Bitte melden Sie sich vorher an, denn wir haben nur begrenzte Plätze! Unsere Öffnungszeiten sind: Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag von 17.30 bis 21 Uhr, Sonntag von 12 bis 21 Uhr. Wir erlauben uns, unseren Gasthof später zu öffnen oder früher zu schließen, wenn keine Reservierungen vorliegen.

Unsere Speisekarte 

Zur Vorspeise
Rotkohlcremesuppe
mit Zimtsahne und Apfelchips
Selleriecremesuppe mit Koriander
Kürbis-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Unsere Uckermärker kommen in vielen Schüsseln und Tellern auf dem Tisch. Kombinieren Sie ganz nach Belieben oder bestellen Sie mit Ihren Freunden einfach die Karte einmal komplett durch – jeder kann probieren. 

Geschmort, gedämpft, gebraten
Gans vegan – Saitanbraten mit winterlicher Gewürzsoße
Braten vom Wild aus der Region – mit würzig abgeschmeckter Blaubeersoße und Maronen
 Extravagans! Krosse Gänsekeule – in aromatischen Gewürzen mariniert, auf fruchtiger Anissoße

Das gibt’s dazu
Pommes aus frischen Kartoffeln, zwei Mal frittiert, mit Ketchup und Mayonnaise – alles selbstgemacht 
Spinatknödel mit Salbeibutter und Nussbröseln
Rote-Bete-Kartoffelstampf mit Pastinakenchips und Senf-„Kaviar“

Gesundes Gemüse
Winterliches Ofengemüse mit Rosmarin und Bohnendip
Karamellisierter Rosenkohl
 mit leichter Chilinote und hausgemachter Aioli
Quittenrotkohl mit frischen Quitten aus dem Boitzenburger Land 

Unsere komplette Speisekarte finden Sie als PDF-Datei HIER.

Bitte beachten Sie die Bedingungen des Landes Brandenburg und lesen Sie bitte unsere Corona-Infos, die Sie HIER finden. Zurzeit gilt die 2G-Regel, geimpft und genesen. Ihre Personendaten werden weiterhin in einem Kontaktnachweis zum Zwecke der Kontaktnachverfolgung erfasst. Dies geschieht bei uns mit der Luca-App oder klassisch auf Papier. Bitte denken Sei auch an Ihren Mund-Nasen-Schutz.

Reservieren Sie möglichst frühzeitig einen Tisch unter tachschoen@boitzenburger.de oder telefonisch (auf Band): 039889 569995. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere voraussichtlichen Öffnungszeiten Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag von 17.30 bis 21 Uhr, Sonntag von 12 bis 21 Uhr.