Sommerzeit

Liebe Gäste, der Sommer zaubert uns wie jedes Jahr feinstes Gemüse auf die Teller. Unsere BoitzenBurger und Flammkuchenrollen stehen natürlich auf der Karte und mit unseren Uckermärkern bieten wir Ihnen einige sommerliche kulinarische Highlights. 

Übernachten im Pferdestall

Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie als Übernachtungsgäste willkommen zu heißen. Wir tun alles für Ihre und auch unsere Sicherheit, um dem Corona-Virus Paroli zu bieten. Dazu gehört auch, dass wir eine ausreichende Zeit für die Durchlüftung der Zimmer einplanen. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass in…

Unsere Öffnungszeiten

Zu Ostern öffnen wir am Gründonnerstag um 17.30 Uhr, von Freitag bis Montag bereits ab 12 Uhr. sonstige Öffnungszeiten: Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag von 17.30 bis 21 UhrSonntag von 12 bis 21 Uhr Wir erlauben uns, unseren Gasthof später zu öffnen oder früher zu…

Reserviert?

Liebe Gäste, aufgrund der sehr hohen Anfrage und Auslastung unserer Tische bitten wir Sie um Reservierung unter 039889 569995 oder tachschoen@boitzenburger.de! 

2.600 Euro gespendet!

Liebe Gäste, vielen Dank, dass Sie unsere Spenden-Dinner und unsere Ukraine-Solidaritätssuppe so gut angenommen haben. Die Einnahmen aus unserem ersten Spenden-Dinner am 4. April und unserer Ukraine-Solidaritäts-Suppe in Höhe von 1.500 Euro haben wir an die Ukraine-Nothilfe der Johanniter-Unfall-Hilfe gespendet. Die Einnahmen aus dem 2. Spenden-Dinner…

Borschtsch mit Pampuschki

Unsere Ukraine-Solidaritätssuppe können Sie auch zuhause kochen. Das Rezept finden Sie HIER. Lieber ist es uns natürlich, wenn Sie zu uns kommen, denn die Hälfte der Einnahmen spenden wir an gemeinnützige Organisationen, die sich um die notleidenden Menschen aus und in der Ukraine kümmern. Mit…

Architekturspaziergang

Geschichte und Natur – ein Spaziergang führt zu den schönen und geschichtsträchtigen Orten um Boitzenburg! Die Denkmale um Boitzenburg sind ein wichtiger Bestandteil unseres kulturellen Erbes. Damit diese auch für die Zukunft sichtbar bleiben, hat Carsten Frerich, Architekt und Gastwirt des Gasthofs zum grünen Baum, mit Architekturinteressierten einen Verein…

Tipp: Kirchrunde und Dorfchronik Hardenbeck

In Hardenbeck ist zum 750jährigen Jubiläum ein Dorflehrpfad mit 23 Tafeln zur Dorfgeschichte entstanden. Viele Informationen wurden zusammengetragen und mit historischen Bildern von Gebäuden ergänzt, die schon lange nicht mehr existieren. So gibt es zum Beispiel Tafeln zur Schmiede, zur Feuerwache, den ehemaligen Schulgebäuden –…

Gutscheine!

Die perfekte Geschenkidee: Ein Gutschein für ein leckeres Essen zu zweit, zu dritt, zu viert … Oder Übernachtungen für Freunde, die Sie schon lange nicht mehr gesehen haben. Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Wunschbetrag und wofür der Gutschein gedacht ist: Sie können aus…

Corona-Info

Liebe Gäste,wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Gasthof. Bitte reservieren Sie unbedingt vorher einen Tisch, denn obwohl die Corona-Regeln in Brandenburg aufgehoben wurden, achten wir in unserem Gasthof noch immer auf großen Abstand zwischen den Tischen, damit Ihr Besuch bei uns so sicher…

Rezepte für Zuhause

Wer in diesen noch immer seltsamen Zeiten nicht essen gehen möchte aber dennoch nicht auf leckeres Essen verzichten will, der ist auf dieser Seite genau richtig. Die Rezepte sind im ersten Lockdown entstanden, also eher frühlingshaft. Einige Gerichte unserer Karte gibt es übrigens auch zum…

Der Gasthof zum grünen Baum

Pfingsten 2014 eröffneten wir im Pferdestall des ehemaligen Gasthofs zum grünen Baum ein kleines feines Restaurant mit Speisen, deren Zutaten fast immer direkt vom Feld kommen, regional und frisch. Inzwischen sind fünf Gästezimmer und ein Landkonsum für regionale Produkte dazugekommen.

Feste feiern

Bitte beachten Sie: Während der Corona-Einschränkungen sind Feste und Feiern in unserem Gasthof nur beschränkt möglich. Feiern Sie mit uns Ihre ganz besonderen Feste. Ob Hochzeit oder Geburtstag, Jugendweihe oder ganz ohne Grund: In unserem Gasthof gibt es viele schöne Orte, die Sie ganz nach…

Kontakt & Anreise

Sie finden den Gasthof zum grünen Baum in der Templiner Straße 4 in Boitzenburg in der schönen Uckermark. Geokoordinaten: 53.263086, 13.604365 (Breitengrad, Längengrad) Reservierungen und Buchungen:per E-Mail: tachschoen@boitzenburger.deTelefon: 039889 569995

Gasthof-Geschichte

Über 30 Jahre Leerstand haben dem Gasthof zum grünen Baum mitten in Boitzenburg zwischen Schloss und Kirche arg zugesetzt. Schon in den 50ern soll sich der Schwamm in den alten Gemäuern breitgemacht haben, sagen die, die hier einkehrten. Zum Feiern, zum Karten spielen, zum Essen und…

Regionales im landKONSUM

Unser landKONSUM bleibt während der Corona-Zeit leider geschlossen! In unserem Gastraum finden Sie jedoch eine kleine Auswahl regionaler Produkte: Apfelweine aus dem Gutshof Kraatz, Brände und Liköre aus der Grumsiner Brennerei oder von Alrich Historische Liköre, Apfelprodukte aus dem Haus Lichtenhain, Klosterfelder Senf oder Produkte…

Unsere Lieferanten

Wir setzen auf Regionalität. Fast alle Lieferanten kennen wir persönlich und schätzen deren Qualiät und Umgang mit ihren Produkten. Sei es das Fleisch aus eigener Zucht und Schlachtung oder das Gemüse, das im uckermärkischen Boden wächst. Bauernkäserei Wolters Bandelow // Käse // www.uckerkaas.de Gemüsehof Rosenow…

Doppelter Boitzenburger

Weitverzweigte Wanderwege führen durch die alten Wälder und an den zahlreichen Seen entlang. Zu jeder Jahreszeit ist die Natur und Geschichte des Boitzenburger Landes eine Wanderung wert – allein oder auf geführten Touren mit einem ortskundigen Ranger.