Schlemmen im Winter!

Liebe Gäste, lassen Sie sich auch in der Winterzeit bei uns verwöhnen. Zum Beispiel mit einem Saibling aus dem Tollensesee, dazu Spinatknödeln mit Salbeibutter und karamellisierten Pastinaken mit gerösteten Haselnüssen und Sesam. Natürlich stehen auch unsere BoitzenBurger im Winter auf der Karte. Bitte beachten Sie aber,…

Übernachten im Pferdestall

Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie als Übernachtungsgäste willkommen zu heißen. Wir tun nach wie vor alles für Ihre und auch unsere Sicherheit, um dem Corona-Virus Paroli zu bieten. Dazu gehört auch, dass wir eine ausreichende Zeit für die Durchlüftung der Zimmer einplanen. Bitte haben Sie daher…

Jetzt als Servicekraft bewerben!

Du wirbelst virtuos mit dem Milchaufschäumer und Sahnesyphon. Als professioneller Schaumschläger oder versierte Schaumschlägerin hüllst Du mit Deinem Charme unsere Gäste in wohlige Watte. Männlich, weiblich, divers und egal, welche Nationalität: Bei uns ist jede und jeder willkommen. Wir sind ein grandioses Team, das immer…

Wir brauchen Deine Unterstützung im Service!

Dir bereitet es große Freude, unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen abzulesen. Als professioneller Glücksbringer oder versierte Glücksbringerin kannst Du Dein Talent in unserem Team weitertrainierten. Männlich, weiblich, divers und egal, welche Nationalität: Bei uns ist jede und jeder willkommen. Wir sind ein grandioses…

Unsere Öffnungszeiten

Liebe Gäste, wir erlauben uns, unseren Gasthof später zu öffnen oder früher zu schließen, wenn keine Reservierungen vorliegen. Unsere Öffnungszeiten – auch im Winter:Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag von 17.30 bis 21 UhrSonntag und Feiertage von 12 bis 21 Uhr Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen:An…

Im Winter geöffnet!

Liebe Gäste, wir wagen wieder einmal das Experiment, den ganzen Winter über zu öffnen. Sie können bei uns einkehren und auch übernachten. Wir freuen uns, wenn wir Sie auch im Winter bei uns begrüßen dürfen. Denn die Uckermark ist im Winter ganz besonders schön! Bitte…

Bleib drei, zahl 2 Nächte

Im Winter ist die Uckermark besonders schön. Wenn der Frost die Seen silbrig glänzen lässt, der Schnee die Wälder und Felder fein bepudert und weit und breit kein Mensch zu sehen ist. Nach einem Spaziergang in klirrender Kälte wärmt unser Glühwein an der Feuerschale*. Danach…

Jetzt als Servicekraft bewerben!

Du wolltest schon immer ein bisschen mehr aus Dir machen? Dann spuck nicht nur große Worte, sondern leg bei uns gleich richtig los. Als professioneller Aufschneider oder versierte Aufschneiderin kannst Du vor unseren Gästen in den höchsten Tönen mit unserem köstlichen Essen prahlen. Männlich, weiblich,…

Jetzt als Aushilfe bewerben!

Du wolltest schon immer hoch hinaus? Bei uns kannst Du als professioneller Hochstapler oder versierte Hochstaplerin vor unseren Gästen zeigen, was Du drauf hast. Männlich, weiblich, divers und egal, welche Nationalität: Bei uns ist jede und jeder willkommen. Wir sind ein grandioses Team, das immer…

Reserviert?

Liebe Gäste, da wir in der Winterzeit nur öffnen, wenn Reservierungen vorliegen, reservieren Sie Ihren Tisch bitte unter 039889 569995 oder tachschoen@boitzenburger.de! 

Jetzt als Reinigungskraft bewerben!

Du wolltest den Dingen schon immer auf den Grund gehen? Als professionelle Kratzbürste kannst Du unseren Gästen zeigen, was eine Harke ist und im besten Fall auch ein Besen und Staubsauger. Männlich, weiblich, divers und egal, welche Nationalität: Bei uns ist jede und jeder willkommen.…

Gutscheine!

Die perfekte Geschenkidee: Ein Gutschein für ein leckeres Essen zu zweit, zu dritt, zu viert … Oder Übernachtungen für Freunde, die Sie schon lange nicht mehr gesehen haben. Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Wunschbetrag und wofür der Gutschein gedacht ist: Sie können aus…

Borschtsch mit Pampuschki

Unsere Ukraine-Solidaritätssuppe können Sie auch zuhause kochen. Das Rezept finden Sie HIER. Den ganzen Sommer über stand der köstliche farbenfrohe Eintopf auf unserer Karte. Die Hälfte der Einnahmen spendeten wir an gemeinnützige Organisationen, die sich um die notleidenden Menschen aus und in der Ukraine kümmern.…

Architekturspaziergang

Geschichte und Natur – ein Spaziergang führt zu den schönen und geschichtsträchtigen Orten um Boitzenburg! Die Denkmale um Boitzenburg sind ein wichtiger Bestandteil unseres kulturellen Erbes. Damit diese auch für die Zukunft sichtbar bleiben, hat Carsten Frerich, Architekt und Gastwirt des Gasthofs zum grünen Baum, mit Architekturinteressierten einen Verein…

Jetzt für den Zimmerservice bewerben!

Auch als Dagebliebener können wir Dich als professionellen Heimkehrer oder versierte Heimkehrerin gut in unserem Team brauchen. Denn in unserem Gasthof warten noch deutlich spannendere Aufgaben auf Dich, als nur mit dem Besen zu hantieren. Männlich, weiblich, divers und egal, welche Nationalität: Bei uns ist…

Tipp: Kirchrunde und Dorfchronik Hardenbeck

In Hardenbeck ist zum 750jährigen Jubiläum ein Dorflehrpfad mit 23 Tafeln zur Dorfgeschichte entstanden. Viele Informationen wurden zusammengetragen und mit historischen Bildern von Gebäuden ergänzt, die schon lange nicht mehr existieren. So gibt es zum Beispiel Tafeln zur Schmiede, zur Feuerwache, den ehemaligen Schulgebäuden –…

Über 3.500 Euro gespendet!

Liebe Gäste, vielen Dank, dass wir mit Ihrer Hilfe einige Menschen aus der Ukraine unterstützen konnten. Die Einnahmen aus unserem ersten Spenden-Dinner am 4. April in Höhe von 1.500 Euro haben wir an die Ukraine-Nothilfe der Johanniter-Unfall-Hilfe gespendet. Die Einnahmen aus dem 2. Spenden-Dinner am 2.…

Servicekräfte, Reinigungskräfte, Aushilfen

Zeit für Veränderungen? Bei uns bist Du genau richtig. Denn unser Gasthof ist nicht einfach nur ein ganz normales Restaurant mit ganz normalen Gästezimmern. Bei uns ist vieles anders, als Du es vielleicht schon kennst. Neugierig? Wagst Du den Schritt? Wir sind ein grandioses Team,…

Rezepte für Zuhause

Wer in diesen noch immer seltsamen Zeiten nicht essen gehen möchte aber dennoch nicht auf leckeres Essen verzichten will, der ist auf dieser Seite genau richtig. Die Rezepte sind im ersten Lockdown entstanden, also eher frühlingshaft. Einige Gerichte unserer Karte gibt es übrigens auch zum…

Der Gasthof zum grünen Baum

Pfingsten 2014 eröffneten wir im Pferdestall des ehemaligen Gasthofs zum grünen Baum ein kleines feines Restaurant mit Speisen, deren Zutaten fast immer direkt vom Feld kommen, regional und frisch. Inzwischen sind fünf Gästezimmer und ein Landkonsum für regionale Produkte dazugekommen.

Feste feiern

Feiern Sie mit uns Ihre ganz besonderen Feste. Ob Hochzeit oder Geburtstag, Jugendweihe oder ganz ohne Grund: In unserem Gasthof gibt es viele schöne Orte, die Sie ganz nach Ihren Vorstellungen nutzen können. Unser Konsum und der lauschige Hof bietet Platz für etwa 60 Personen.…

Kontakt & Anreise

Sie finden den Gasthof zum grünen Baum in der Templiner Straße 4 in Boitzenburg in der schönen Uckermark. Geokoordinaten: 53.263086, 13.604365 (Breitengrad, Längengrad) Reservierungen und Buchungen:per E-Mail: tachschoen@boitzenburger.deTelefon: 039889 569995

Gasthof-Geschichte

Über 30 Jahre Leerstand haben dem Gasthof zum grünen Baum mitten in Boitzenburg zwischen Schloss und Kirche arg zugesetzt. Schon in den 50ern soll sich der Schwamm in den alten Gemäuern breitgemacht haben, sagen die, die hier einkehrten. Zum Feiern, zum Karten spielen, zum Essen und…

Regionales im landKONSUM

Unser landKONSUM ist wieder in den ehemaligen Konsum umgezogen. Hier finden Sie eine kleine Auswahl regionaler Produkte: Apfelweine aus dem Gutshof Kraatz, Brände und Liköre aus der Grumsiner Brennerei, Seifen und Shampoos aus der Traumseifen-Manufaktur, Klosterfelder Senf, wunderhübsch bedruckte Leinenhandtücher und Tischläufer oder Produkte aus…

Unsere Lieferanten

Wir setzen auf Regionalität. Fast alle Lieferanten kennen wir persönlich und schätzen deren Qualiät und Umgang mit ihren Produkten. Sei es das Fleisch aus eigener Zucht und Schlachtung oder das Gemüse, das im uckermärkischen Boden wächst. Manches wächst in unserem eigenen Garten. Gemüsehof Rosenow //…

Doppelter Boitzenburger

Weitverzweigte Wanderwege führen durch die alten Wälder und an den zahlreichen Seen entlang. Zu jeder Jahreszeit ist die Natur und Geschichte des Boitzenburger Landes eine Wanderung wert – allein oder auf geführten Touren mit einem ortskundigen Ranger.