GANS TO GO

Liebe Gäste, ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Angebote. Daher gibt es bei uns jetzt die „GANS TO GO“ – das Advents-Menü mit Gänsekeule – und zu Weihnachten die „GANS TO GO FÜR VIER“ – ein Gänsemenü mit ganzer Gans für vier Personen. Denn natürlich sollen Sie in der Advents- und Weihnachtszeit nicht auf unsere Köstlichkeiten verzichten müssen. Zudem helfen Sie uns mit Ihrer Bestellung, durch diese verrückte Zeit zu kommen.

GANS TO GO FÜR VIER – das extravagante Gänsemenü zum Weihnachtsfest. Bestellung bis zum 18.12., Abholung am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag
• Maronen-Pastinaken-Cremsuppe
Ganze Gans, in aromatischen Gewürzen und Sojasoße mariniert, auf pflaumiger Anissoße und fruchtiger Maronen-Füllung, dazu Quittenrotkohl und Kartoffelknödel
• Feiner Bratapfel nach Gasthof-Art mit Vanillesoße
// 150,0 € inkl. 1 Flasche hausgemachter Glühwein
Suppe, Rotkohl, Kartoffelknödel und Dessert pro weitere Person // 18,0 €


GANS TO GO in der Adventszeit

  1. ExtravaGans-Advents-Menü // 36,0 €
    • Kürbiscremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kokosmilch, Ingwer und Orange
    • Extravagans! Krosse Gänsekeule, in aromatischen Gewürzen und Sojasoße mariniert, auf pflaumiger Anissoße, dazu Quittenrotkohl und Kartoffelklöße
    • Zimt-Panna-Cotta mit Gewürz-Apfel und kandiertem Ingwer
  2. Kürbiscremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kokosmilch, Ingwer und Orange // 7,5 €
  3. Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen – wie oben ohne Suppe und Dessert // 25,0 €
  4. Zimt-Panna-Cotta mit Gewürz-Apfel und kandiertem Ingwer // 6,5 €

Und so bestellen Sie Ihr Advents-Menü:
>> Bestellung bis jeweils mittwochs
• per E-Mail an mahlzeit@boitzenburger.de oder
• telefonisch unter 039889 569995. Bitte hinterlassen Sie Ihre Bestellung auf unserem Anrufbeantworter.
• Bitte vergessen Sie nicht, uns Ihren Wunsch-Abholtermin – freitags zwischen 17 und 18 Uhr oder samstags zwischen 11 und 12 Uhr – mitzuteilen.
• Bei größeren Bestellungen können Sie gerne auch eine individuelle Zeit vereinbaren oder sogar eine Lieferung durch uns.
>> Sie erhalten von uns eine Bestätigung Ihrer Bestellung, telefonisch oder per E-Mail. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir unseren Herd und Ofen erst anschmeißen können, wenn mindestens 10 Essen zusammengekommen sind. Wir sagen Ihnen in jedem Fall immer frühzeitig Bescheid.
>> Abholung im Gasthof. Bitte bringen Sie geeignete Gefäße mit, damit wir gemeinsam Abfall vermeiden! Gerne stellen wir Ihnen auch unsere Schüsseln zur Verfügung und Sie bringen sie bei Gelegenheit zurück.
>> Gemütlich zuhause sofort verspeisen oder später aufwärmen (Tipps gibt es von uns natürlich dazu!)

Bestellen Sie gleich unseren Glüh-Gewürzwein und Punsch in 0,75-Liter-Plopp-Flaschen mit!
Quitten-Glüh-Gewürzwein aus Weißwein, Quittensaft, Orange und Rosmarin // 7,5 €
Roter Glüh-Gewürzwein aus Rotwein, Apfel- und Orangensaft mit Wintergewürzen und Ingwer // 7,5 €
Quittenpunsch aus frischer Quitte mit Orange, Zitrone und Gewürzen (unglaublich lecker!) // 8,5 €

Und als Absacker unser selbstgemachter Kräuterlikör!
Stallmeister als „Schluck“ – 2 cl im Reagenzglas // 2,5 €
Stallmeister in der 200 ml-Steingut-Flasche mit Holzkorken // 12,5 €
Stallmeister in der 500 ml-Steingut-Flasche mit Holzkorken // 28,0 €

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen wünschen Ihnen eine gesunde und besinnliche Vorweihnachtszeit! Ihr Gasthof-Team.